咸鴨蛋主要是用鴨蛋腌制而成的,是具有中國(guó)特色的一道美食。那么，咸鴨蛋煮多久能熟？

如果是用開(kāi)水煮的話，煮大約8分鐘即可。盡量是不要超過(guò)8分鐘，如果超過(guò)8分鐘的話，蛋的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一定的流失。當(dāng)然，也不能低于6分鐘。如果低于6分鐘的話，里面可能會(huì)存在一些對(duì)人體不好的寄生菌。

如果是冷水煮的話，會(huì)久一點(diǎn)，大約需15分鐘。當(dāng)然，如果想吃半生半熟的流質(zhì)蛋黃，沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可。

還有，若是蒸，等鍋冒氣后10分鐘就可以。

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本文標(biāo)簽：咸鴨蛋

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