荷緣鴨蛋公司專注生產銷售咸鴨蛋、烤鴨蛋等鴨蛋制品，下面小編給大家介紹一下海鴨蛋和咸鴨蛋的區(qū)別。

1、產地不同

普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養(yǎng)殖的鴨子產的蛋，其一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質量以及產蛋的數量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養(yǎng)的海鴨所產的蛋，其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，天然，無添加、無激素，這種海鴨十分肥美，其產的海鴨蛋品質和口感都是的，而且蛋黃比較紅，但是由于放養(yǎng)，所以產蛋量不高，因此價格昂貴。

2、營養(yǎng)價值

海鴨蛋價格貴，不僅是因為其天然肥美，而且是因為它的營養(yǎng)價值極高，其含有的卵磷脂含量幾乎是牛奶的50倍甚至還不止，是雞蛋的6倍，而且蛋白質和氨基酸的含量也很高，好處多多，關鍵是其營養(yǎng)不僅豐富，但是其膽固醇含量還只是雞蛋的50%。

3、區(qū)分方法

方法很簡單，海鴨蛋體積小，但是卻分量重，搖晃起來感覺非常飽滿，其主要的是蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃要大，并且較紅，普通鴨蛋一般是黃色的蛋黃，而海鴨蛋卻是紅心的。

本文標簽：荷緣鴨蛋公司

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